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授業計画
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1
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スポーツ医科学から見たアスリートの栄養需要と代謝1－エネルギー
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2
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スポーツ医科学から見たアスリートの栄養需要と代謝2－糖質・脂質
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3
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スポーツ医科学から見たアスリートの栄養需要と代謝3－たんぱく質・アミノ酸
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4
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スポーツ医科学から見たアスリートの栄養需要と代謝4－ミネラル・ビタミン・電解質
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5
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スポーツ医科学から見たアスリートの栄養需要と代謝5－水分と抗酸化物質
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6
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トレーニング期の栄養・食事(含サプリメント)
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7
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コンディショニング期の栄養・食事(含体重の調整)
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8
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回復期および休養期の栄養・食事
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9
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ライフステージ別のスポーツ栄養1－成長期
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10
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ライフステージ別のスポーツ栄養2－女性
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11
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種目特性に対応した栄養・食事1－持久性競技
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12
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種目特性に対応した栄養・食事2－瞬発力系競技
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13
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種目特性に対応した栄養・食事3－混合系・その他の種目
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演習１：論文抄読 スポーツ栄養研究方法論
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演習２：論文抄読 スポーツ栄養 トレースレーショナルリサーチ
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