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健康の科学１
| 科目名 | 健康の科学１ | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 教員名 | 松本 恵 | ||||
| 単位数 | 2 | 学年 | 1～4 | 開講区分 | 文理学部 |
| 科目群 | 総合教育科目 | ||||
| 学期 | 半期 | 履修区分 | 選択 | ||
| 授業テーマ | 健康であるために |
|---|---|
| 授業のねらい・到達目標 | ①加齢に伴い生活習慣病の発症率も高まってくるが、健康保持、増進のためにはどうあるべきかを理解してもらう。 ②日本における健康問題の諸相を明らかにし、健康獲得の方法について考察する。 ③健康を維持、増進するための食生活について科学的根拠をもとに正しい知識を得る。 |
| 授業の方法 | ①プリント・ビデオ・標本を用いて自分の身体構造、機能を知ってもらい、運動不足・オーバーカロリーによる問題点など、食と健康についての科学的根拠や最新の情報を解説する。 ②可能な限り、客観的かつ科学的方法に立って健康問題を究明していけるように工夫する。 |
| 履修条件 | なし。 |
| 事前学修・事後学修，授業計画コメント | 自分のライフスタイル（食生活など）を見直しておいて下さい。 |
| 授業計画 | |
|---|---|
| 1 | ガイダンス |
| 2 | 食生活と健康 |
| 3 | 消化管の役割 |
| 4 | 食べ物の消化吸収（三大栄養素） |
| 5 | ビタミン・ミネラルの消化吸収 |
| 6 | 大腸の健康 |
| 7 | プレバイオ・プロバイオティクスとは |
| 8 | 運動と消化管機能 |
| 9 | 運動と大腸がん |
| 10 | 運動と認知症 |
| 11 | メンタルヘルスと食事 |
| 12 | サプリメントと食事 |
| 13 | 理解度の確認 |
| 14 | 健康問題について文献検索 |
| 15 | まとめ |
| その他 | |
|---|---|
| 成績評価の方法及び基準 | 試験(50%)、平常点(10%)、出席状況(40%) |
| オフィスアワー | 適宜対応する |